Uncategorized

Penggorengan Udara Mudah Zucchini Fritters

Goreng zucchini penggorengan udara ini sangat mudah dibuat dan enak untuk dimakan! Mereka menggunakan staples dapur sederhana dan membuat makanan ringan yang sehat atau camilan lezat.

Goreng zucchini adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan zucchini jika sedang musimnya. Zucchini Segar (atau sumsum jika Anda membiarkannya tumbuh terlalu jauh!) pertama-tama diparut dan dikeringkan dari kelebihan air.

Kemudian dicampur dengan bahan sederhana – bumbu, bawang merah, bawang putih, tepung, dan telur dan dibentuk menjadi zucchini patty.

Langsung ke:

Mengapa menggorengnya dengan udara?

Biasanya, zucchini goreng digoreng dalam wajan, tetapi seperti banyak resep penggorengan udara, menggunakan penggorengan udara mengurangi kekacauan dan waktu dan rasanya sempurna. Nikmati mereka sebagai camilan cepat, makan siang ringan, atau lauk yang enak.

Bahan-bahan

Anda hanya membutuhkan beberapa bahan untuk membuat gorengan yang lezat ini. Jumlah persisnya tertulis di kartu resep di bawah ini, tetapi berikut adalah ringkasannya.

  • zucchini parut. Anda juga bisa menggunakan sumsum yang lebih besar jika zucchini Anda agak besar, atau varietas labu musim panas lainnya. Zucchini besar akan mengandung lebih banyak air daripada zucchini kecil atau sedang, jadi luangkan waktu ekstra untuk memeras air sebanyak yang Anda bisa.
  • Bawang – Ini bisa berupa bawang kuning biasa, bawang hijau, atau bawang merah. Anda juga bisa menggunakan bubuk bawang.
  • Bawang putih – Bawang putih segar atau bubuk bawang putih.
  • Telur – untuk mengikat
  • Tepung serbaguna untuk membantu menyatukan penggorengan zucchini.
  • Baking powder – Memberikan sedikit peningkatan pada gorengan
  • Keju parmesan – Ini membantu menyatukannya dan menambah rasa yang enak.
  • Garam dan lada hitam secukupnya.

Tiriskan zucchini

Zucchini memiliki banyak air yang dapat membuat gorengan menjadi lembek, jadi penting untuk membuangnya terlebih dahulu. Ini dilakukan dengan menaburkan zucchini parut dengan garam. Garam mengeluarkan kelebihan air dari zucchini.

Gunakan parutan kotak (parut keju) atau food processor dengan shredding attachment dengan lubang besar untuk memarut zucchini. Jika Anda memarutnya terlalu halus, zucchini akan kehilangan semua teksturnya. Tempatkan di saringan atau saringan dan taburi sedikit garam, lalu aduk untuk melapisi. Biarkan selama 10 menit dan biarkan garam mengeluarkan cairannya.

Tip zucchini ke dalam handuk dapur bersih atau kain tipis dan peras kelebihan cairan. Luangkan waktu Anda untuk melakukan ini. Hapus kelembaban sebanyak yang Anda bisa, lalu siap digunakan.

metode

Parut zucchini dan tiriskan (seperti dijelaskan di atas.) Tambahkan zucchini parut ke mangkuk besar.

Iris halus bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan mereka ke mangkuk bersama dengan telur, tepung, bumbu, parmesan, dan baking powder. Campur dengan baik ke dalam campuran lengket. Ini akan menjadi campuran basah, ini normal.

Lapisi keranjang penggoreng udara Anda dengan kertas roti dan semprotkan atau olesi perkamen dengan minyak zaitun. Goreng goreng dalam batch dalam satu lapisan. Dengan menggunakan 3 sendok makan campuran zucchini per fritter, tuangkan campuran ke dalam 3-4 fritter di atas kertas roti.

Gunakan bagian belakang sendok untuk mendorong adonan menjadi bentuk fritter. Olesi bagian atas gorengan dengan sedikit minyak.

Goreng selama 6 menit di satu sisi, lalu balikkan gorengan dan goreng selama 6 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan. Lanjutkan dengan sisa campuran.

Porsi

Sajikan gorengan panas dengan saus favorit Anda. Mereka lezat dengan krim asam, saus cabai manis, atau saus pedas. Taburan bawang merah goreng menambah garing ekstra.

Jika gorengan terlalu dingin, mereka dapat dihangatkan kembali di air fryer selama satu menit.

Menyimpan

Sisa gorengan dapat didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari. Mereka akan menjadi lunak saat disimpan di lemari es tetapi mereka dapat diberi hadiah dan sedikit renyah di air fryer lagi.

Resep Lengkap

Penggorengan Udara Zucchini Fritters

Menghasilkan:
8 gorengan

Waktu persiapan:
5 menit

Waktu masak:
20 menit

Waktu tambahan:
10 menit

Total Waktu:
35 menit

Goreng zucchini penggorengan udara ini sangat mudah dibuat dan enak untuk dimakan! Mereka menggunakan staples dapur sederhana dan membuat makanan ringan yang sehat atau camilan lezat.

Bahan

  • 550g (1,2 pon) zucchini segar

  • Setengah bawang bombay kecil

  • 1 siung bawang putih segar

  • 1 sendok teh garam

  • 65g (½ cangkir) tepung serbaguna

  • 1 telur besar

  • sendok teh baking powder

  • sendok teh lada hitam retak

  • 30g (¼ cangkir) keju Parmesan parut

  • 1-2 sendok makan minyak zaitun untuk menyikat

instruksi

  1. Gunakan parutan kotak untuk menghancurkan zucchini. Tempatkan di saringan atau saringan dan taburi garam, lalu aduk untuk melapisi. Biarkan selama 10 menit dan biarkan garam mengeluarkan cairannya.
  2. Tip zucchini ke dalam handuk dapur bersih atau kain tipis dan peras kelebihan cairan. Luangkan waktu Anda untuk melakukan ini. Hapus kelembaban sebanyak yang Anda bisa, lalu siap digunakan.
  3. Tambahkan zucchini parut ke mangkuk besar.
  4. Iris halus bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan mereka ke mangkuk bersama dengan telur, tepung, bumbu, parmesan, dan baking powder. Campurkan dengan baik ke dalam campuran basah.
  5. Lapisi keranjang penggorengan udara Anda dengan kertas roti dan semprotkan atau olesi kertas roti dengan minyak zaitun
  6. Dengan menggunakan 3 sendok makan campuran zucchini per fritter, tuangkan campuran ke dalam 3-4 fritter di atas kertas roti. Anda akan menggorengnya dalam batch.
  7. Gunakan bagian belakang sendok untuk mendorong adonan menjadi bentuk fritter. Olesi bagian atas gorengan dengan sedikit minyak.
  8. Panaskan air fryer hingga 360°F/180°C. Goreng goreng selama 6 menit di satu sisi, lalu balikkan dan goreng lagi selama 6 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
  9. Ulangi dengan sisa adonan gorengan.
  10. Sajikan gorengan panas dengan saus favorit Anda. Mereka lezat dengan krim asam, saus cabai manis, atau saus pedas. Taburan bawang merah goreng menambah garing ekstra.
  11. Jika gorengan terlalu dingin, mereka dapat dihangatkan kembali di air fryer selama satu menit.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan: 4
Ukuran Porsi: 1

Jumlah Per Porsi:
Kalori: 209Lemak total: 9gLemak jenuh: 2gLemak trans: 0gLemak Tak Jenuh: 7gKolesterol: 48mgSodium: 633mgKarbohidrat: 27gSerat: 2gGula: 1gprotein: 6g

Tapi, Anda juga bisa laksanakan perhitungan buat prediksi angka keluaran togel sendiri.Pengeluaran sgp yaitu bersama dengan memakai perhitungan prediksi honkong prize. Perhitungan yang dimanfaatkan akan tidak serupa utk masing-masing pasaran supaya Anda mesti menguasai semua rumusnya biar sanggup pilih pasaran mana saja yang Anda mau. Terkecuali itu, Anda terhitung mesti menghimpun data angka pengeluaran SGP lengkap dari pengundian pada awal awalannya yang nantinya dapat digunakan untuk rumus angka pengeluaran SGP berikutnya. Anda dapat mengecek web site area Anda main-main untuk knowledge pengeluarannya. Seandainya Anda memasang taruhan utk 2D atau 3D maka Anda cuma butuh pengeluaran SGP Tempo hari Tapi, kalau Anda memilih pasaran 4D maka Anda butuh 5 data angka keluaran sebelumnya.