singapore prize

Chocolate Raspberry Truffle – Kebahagiaan Tumbuh di Rumah

Truffle raspberry cokelat ini halus dan lembut dengan semburan raspberry beku-kering yang cerah.

Cokelat raspberry ini truffle sangat mudah untuk dicambuk dan hanya membutuhkan 4 bahan! Jika Anda menggunakan cokelat hitam bebas susu, maka mereka juga vegan.

Langsung ke:

Truffle ganache vegan

Truffle ini menggunakan bahan dasar krim kelapa dan cokelat ganache.

Cokelat ganache dibuat menggunakan krim dan susu. Jumlah krim bervariasi tergantung pada apa ganache yang digunakan, serta jenis cokelatnya. Untuk truffle cokelat hitam, digunakan perbandingan 1 bagian krim dengan 2 bagian cokelat (diukur berdasarkan berat).

Truffle ini menggunakan krim kelapa sebagai pengganti krim susu. Itu ditambah dengan cokelat hitam vegan memastikan truffle juga vegan.

Jika Anda lebih suka menggunakan krim kental biasa, Anda bisa menggantinya dengan krim kelapa.

Bahan

Untuk truffle raspberry cokelat ini, Anda perlu –

  • Cokelat hitam semi manis. saya menggunakan Whittaker 50% kakao coklat hitam.
  • krim kelapa
  • Raspberry beku-kering
  • Minyak kelapa

Raspberry beku-kering

Raspberry beku-kering penuh dengan rasa dan warna. Mereka dikeringkan di bawah titik beku dan air diekstraksi melalui vakum bertekanan tinggi. Hasil akhirnya adalah buah yang renyah dan kering yang mempertahankan struktur dan rasanya.

Kerenyahan memungkinkan Anda untuk dengan mudah menghancurkan buah atau mencampurnya menjadi bubuk untuk memberi rasa pada makanan penutup Anda. Raspberry beku-kering yang dihancurkan diaduk melalui ganache truffle dan ditaburkan di atas truffle yang sudah jadi.

Raspberry dapat diganti dengan buah kering beku lainnya.

metode

Mulailah dengan memotong cokelat. Semakin kecil Anda memotongnya, semakin mudah meleleh. Tambahkan ke mangkuk tahan panas.

Dalam panci kecil, panaskan santan sampai mendidih (tidak mendidih). Tuang di atas cokelat cincang.

Diamkan selama 5 menit lalu aduk hingga mengkilat. Jika perlu sedikit bantuan ekstra untuk meleleh, taruh mangkuk di atas panci berisi air matang, atau dalam microwave selama 20 detik.

Hancurkan raspberry beku-kering.

Tuang campuran ke dalam piring datar dan biarkan dingin di lemari es selama sekitar satu setengah jam.

bergulir

Gunakan satu sendok teh untuk menyendok gundukan kecil ganache dan menggulungnya di antara tangan Anda menjadi bola. Kehangatan tangan Anda akan melunakkan ganache, jadi masukkan kembali ke dalam lemari es jika terlalu lunak.

mencelupkan

Lelehkan coklat dan minyak kelapa untuk topping.

Celupkan setiap truffle ke dalam cokelat menggunakan garpu. Biarkan kelebihan cokelat menetes.

Tempatkan setiap truffle yang dicelupkan di atas kertas perkamen. Taburi dengan raspberry ekstra beku-kering dan selagi masih basah. Dinginkan truffle satu jam lagi sebelum disajikan.

Pergantian

Kamu bisa-

  • Ganti krim kelapa dengan krim kental.
  • Tukar raspberry beku-kering untuk stroberi beku-keringblueberry, blackcurrant, jeruk atau buah kering beku lainnya.
  • Alih-alih mencelupkannya ke dalam cokelat, gulingkan ke dalam almond yang dipipihkan atau kacang lainnya agar sedikit renyah.

Menyimpan

Simpan truffle pada suhu kamar yang sejuk hingga 2 hari atau di lemari es hingga 3 minggu. Simpan dalam lemari es jika Anda berada di tempat yang hangat.

Resep Lengkap

Truffle Raspberry Coklat

Menghasilkan:
16

Waktu persiapan:
5 menit

Waktu tambahan:
2 jam

Total Waktu:
2 jam 5 menit

Truffle raspberry cokelat ini halus dan lembut dengan semburan raspberry beku-kering yang cerah.

Bahan

Truffle

  • 125g krim kelapa

  • 250 gram cokelat hitam semi manis

  • 10g raspberry beku-kering

tambahan

  • 100 gram cokelat hitam semi manis

  • 1 sendok teh minyak kelapa

  • 5g raspberry beku-kering

instruksi

  1. Cincang halus cokelat dan tambahkan ke mangkuk tahan panas.
  2. Dalam panci kecil, panaskan santan sampai mendidih (tidak mendidih). Tuang di atas cokelat cincang.
  3. Diamkan selama 5 menit lalu aduk hingga mengkilat. Jika perlu sedikit bantuan ekstra untuk meleleh, taruh mangkuk di atas panci berisi air matang, atau dalam microwave selama 20 detik.
  4. Hancurkan raspberry beku-kering.
  5. Tuang campuran ke dalam piring datar dan biarkan dingin di lemari es selama sekitar satu setengah jam sampai keras.

bergulir

  1. Gunakan satu sendok teh untuk menyendok gundukan kecil campuran cokelat dan menggulungnya di antara kedua tangan Anda menjadi bola-bola.
  2. Kehangatan tangan Anda akan melunakkan ganache, jadi masukkan kembali ke dalam lemari es jika terlalu lunak. Tempatkan truffle gulung di lemari es saat Anda melelehkan cokelat untuk dicelupkan.

mencelupkan

  1. Dalam microwave, dalam penambahan 20 detik, lelehkan cokelat dan minyak kelapa untuk taburan dalam mangkuk tahan panas. Atau, letakkan mangkuk di atas bak air panas untuk melelehkan cokelat.
  2. Celupkan setiap truffle ke dalam cokelat menggunakan garpu. Biarkan kelebihan cokelat menetes. Tempatkan setiap truffle yang dicelupkan di atas kertas perkamen, dan saat masih basah, beri lebih banyak raspberry beku-kering di atasnya. Dinginkan truffle satu jam lagi sebelum disajikan.

Menyimpan

  1. Setelah keras, truffle dapat disimpan pada suhu kamar yang sejuk hingga 2 hari atau di lemari es hingga 3 minggu. Di daerah yang hangat, mereka paling baik didinginkan.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan: 16
Ukuran Porsi: 1

Jumlah Per Porsi:
Kalori: 153Lemak total: 8gLemak jenuh: 5gLemak trans: 0gLemak Tak Jenuh: 2gKolesterol: 2mgSodium: 10mgKarbohidrat: 18gSerat: 2gGula: 15gprotein: 1g

Tapi, Anda juga bisa melaksanakan perhitungan membuat prediksi angka keluaran togel sendiri.Pengeluaran sgp yakni bersama kenakan perhitungan prediksi singapore prize hari ini live. Perhitungan yang dimanfaatkan bakal tidak serupa utk masing-masing pasaran agar Anda perlu menguasai semua rumusnya biar dapat pilih pasaran mana saja yang Anda mau. Terkecuali itu, Anda termasuk perlu menghimpun knowledge angka pengeluaran SGP lengkap berasal dari pengundian terhadap awal awalannya yang nantinya mampu digunakan untuk rumus angka pengeluaran SGP berikutnya. Anda mampu mengecek website daerah Anda main-main untuk information pengeluarannya. Seandainya Anda memasang taruhan utk 2D atau 3D maka Anda hanya memerlukan pengeluaran SGP Tempo hari Tapi, jikalau Anda menentukan pasaran 4D maka Anda memerlukan 5 information angka keluaran sebelumnya.